[...]. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur pétitivité à des niveaux internationaux par des . Les consommateurs français comptent parmi les plus exigeants au monde, mais le marché français des biscuits peut être extrêmement lucratif une fois que le fabricant s'y est établi. Enter the password to open this PDF file: Notre offre : OrchestRap est un festival de musique proposant de mêler deux genres à... Afin de présenter un diagnostic interne de l'entreprise Bic, nous utiliserons tout... Vous souhaitez une version plus récente de ce sujet ? L’entreprise enregistre depuis six ans une progression moyenne à deux chiffres de son CA. Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. Booster; Booster ONE; Développer votre visibilité; Référencer son entreprise ; Découvrir toutes les solutions; Quizz; Appeler Kompass × Kompass est à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 +212 522 77 71 00. ou. En concertation avec ceux du Marketing et de la Production, ce département intervient aussi bien dans la création de produits que dans la sélection des ingrédients ou l'amélioration du processus de fabrication, permettant d'optimiser à la fois le coût et la qualité des produits. MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES La relative compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine de blé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. «Cette variété de produits permet à l’entreprise d’être l’acteur le plus dynamique de son secteur, enregistrant depuis 2012 une progression annuelle moyenne à deux chiffres de son chiffre d’affaires, lui permettant ainsi de se positionner en tant que leader du marché de la biscuiterie au Maroc», apprend-on de l’entreprise. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Danone occupe en effet 8,9% du marché du biscuit sucré, estimé à 45 milliards d'euros, contre 8,8% à son rival américain. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage doit être imperméable à l'humidité. Sommaire : Les aménagements comptables, juridiques, fiscaux et sociaux propres aux clubs de football professionnels, Stratégies omnicanal et cross canal : secteur de l'équipement de la maison, Mémoire sur la satisfaction client : étude de cas avec Darty, Projet de création d'un festival de musique classique et hip-hop, L'huile d'olive et la distribution sur le marché français - publié le 14/12/2020, Le diagnostic interne de l'entreprise Bic, Diagnostic interne et externe de Nespresso : les clés d'un succès grâce à l'innovation sur le marché du café, Voir tous les documents en marketing produit, Analyse PESTEL - Netflix - publié le 29/07/2020, Le CRM - Customer Relationship Management, Analyse SWOT, exemple avec Procter & Gamble, Exemples de sujets et de problématiques pour un mémoire sur la transformation digitale. Les biscuits de la marque font désormais partie de notre vie quotidienne. 16 avril 2018. a- Présentation du secteur Un marché qu’il évalue à environ 400 millions de dollars, et sur lequel il est bien installé depuis l’acquisition en 2013 de la marque Bimo (40% des parts de marché). L’état de l’offre sur le marché marocain 3. Le groupe français est en revanche devancé dans le domaine du salé. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Marché de la confiserie au Maroc. 1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 Vous pouvez paramétrer vos choix pour accepter les cookies ou non. PETITS FOURS FINANCIERS "Petits moelleux et fondants aux 40% de pâte d'amande" ASSORTIMENT DEGUSTATION "8 de nos spécialités maison" COOKIES AUX 18% D'ECLATS DE CARAMEL D'ISIGNY "Au beurre salé" Toutes les meilleures ventes. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. - Il semble que la profession de la biscuiterie est désavantagée par un manque d'organisation professionnelle. Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultant national…. Bimo est synonyme de biscuits pour des millions de petits marocains. Le tourisme, un secteur sinistré au Maroc à l’ère du coronavirus Élections législatives 2021: ... L’impact du confinement sur le e-commerce au Maroc. Biscuiterie, confiserie et chocolaterie : Une reconfiguration s’opère ! 2 Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. [...], [...] Le capital social de Bimo, en effet est passé de 10 millions de dirhams à 100 millions de dirhams. La consommation de biscuits et chocolat au Maroc – autour de 2 kg et 1 kg respectivement par habitant et par an – représente approximativement un quart de la consommation dans le Nord de l'Europe. Royaume du Maroc I S E C T E U R D ’AC T I V I T É Avec un chiffre d’affaire annuel d’environ 2,7 milliards de MAD en 2016, le marché de la biscuiterie marocain croît de 4 à 5% par an. salariés The market for Confectionery in Morocco increased between 2002-2007, growing at an average annual rate of 3.2%. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande intérieure et internationale. 3. [...] Enregistrant une croissance annuelle de l'ordre de 17 à le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : les biscuits, les gaufrettes et la pâtisserie industrielle, La consommation par habitant et par an est par ailleurs faible et ne dépasse pas 1,6kg contre 3kg en Tunisie et 18kg en Grande-Bretagne. Secteur agroalimentaire au Maroc § 28 entreprises : domination par sept opérateurs. Une moyenne qui chute à 0,6 chez les couches défavorisées. Pour en savoir plus, consultez notre Politique de confidentialité, Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO. En 1997, la France était le quatrième marché au monde, avec des ventes de plus de 1,7 milliard de dollars américains. Marketing Mix de BIMO La filière agroalimentaire représente un des secteurs industriels moteurs de l’économie marocaine. § Le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : • Les biscuits • Les gaufrettes Meilleures ventes. HJ HEINZ I E N T R E P R IS E « Entre menaces et innovation » Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … Celle-ci vous permettra en effet d’évaluer les attentes des consommateurs et le niveau de concurrence. … La filière contribue à environ 35% au PIB industriel (8% du PIB national). Ainsi pour les biscuits, pour ne prendre que cet exemple, le Maroc produit seulement 64.000 tonnes par an, quand les Turcs en produisent 485.000. RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. Rechercher. Clients -La segmentation du marché est multicritère, mais la segmentation la plus apparente est par l'âge : l'offre est en majorité destinée aux enfants, mais les biscuits sont également consommés par les adultes et les jeunes adultes. Les biscuits pâtissiers tirent le marché vers le haut . § PROPOSITION D’UN NOUVEAU PRODUIT La consommation de biscuits est déjà importante en Afrique. “ De bonnes idées pour présenter mon rapport, En cliquant sur OK, vous acceptez que Etudes-et-analyses.com utilise des cookies ou une technologie équivalente pour stocker et/ou accéder à des informations sur votre appareil. I R É G IO N L’étude de marché est sans conteste la première étape pour créer une biscuiterie artisanale. Cible/Positionnement La segmentation du marché & Analyse SWOT externe § ANALYSE DE … Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO ROYAUME DU MAROC I- ANALYSE EXTERNE .................................................................................................... 3 Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du... Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le... Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. | | | - Concurrents : Les concurrents directs : Gaumar : Gaumar a depuis 1952 pour principal objectif de fabriquer des biscuits, gaufrettes, crèmes, flans, ou chocolats dans le respect des normes de qualité internationales. Présentation du secteur Mais en attendant, Mondelez Maroc veut renforcer sa position sur le marché de la biscuiterie dans le royaume chérifien. Vous voulez découvrir Marchés à Maroc incroyables? Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Si les nutritionnistes préconisent une consommation moyenne de trois pots de yaourt par jour, nous sommes loin du compte. Des outils de publication et de consultation en ligne pour le développement d'une administration efficace et transparente Le marché des biscuits en pleine concentration. | |…. L'association professionnelle " Association de la Biscuiterie, de la Confiserie et de la Chocolaterie" (ABCC), créée en mars 2005, ne semble pas faire l'unanimité. “ Merci de m'avoir aidé à trouver l'étude de marché pour mon entreprise d'outils de bien-être ! Cependant, la consommation moyenne du Marocain (2,1 kg de biscuit par an) reste inférieure à celle de ses voisins proches : le Tunisien consomme 2,4 kg de biscuits par an et l’Européen 7,8 kg Dans la classe moyenne, chaque individu consomme par semaine 1,6 yaourt. Ces tensions sont imputables aux difficultés d’approvisionnement en matières premières. Lisez ce Sciences Economiques et Sociales Analyse sectorielle et plus de 247 000 autres dissertation. Études de Marché. | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. Présentation de l’entreprise BIMO Nos formules d'abonnement >, Marché de la biscuiterie au Maroc,diagnostic interne, marketing, leader du marché, BIMO, marché de la chocolaterie, Danone, Nabisco, consommateurs français, marché français des biscuits, taxation douanière. Depuis sa création, les dirigeants n'ont cessé de développer la … Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … Ce sont les biscuits pâtissiers chocolatés et les assortiments qui rencontrent le plus de succès auprès des consommateurs. En un an, trois des principaux fabricants mondiaux de biscuits ont changé de mains. Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne AVEC PHONEA-PAIE…. [...], [...] BIMO a conquis son public grâce à une stratégie d'innovation soutenue en interne par le département de Recherche et Développement. Depuis quelques années, les marques de distributeur sont en plein développement La … Des groupes internationaux qui sont leaders depuis longtemps et qui monopolisent l'activité du marché : LU, St Michel, BN etc. § Le marché marocain de la biscuiterie est estimé à 58 000 tonnes par an. -Le marché souffre des produits de contrebande notamment dans les régions du nord et la région orientale (produits espagnoles et algériens) - La pâtisserie industrielle connaît une forte concurrence de la part de la pâtisserie traditionnelle. BIMO envisage de développer sa présence sur le continent africain et à l'international sous l'impulsion de ses nouveaux partenaires qui sont les Groupes ONA, à travers la SNI, et DANONE. 4. Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. - Le système tarifaire en vigueur au Maroc se révèle être problématique pour l'industrie de biscuiterie locale. Le marché de la biscuiterie-pâtisserie au Maroc est dominé par l’informel. § CONCLUSION 2. Biscuiterie: Vive concurrence et diversificationEstimé à près de 66.000 tonnes par an, le marché de la biscuiterie est de plus en plus dynamique, en raison d’une concurrence plus vive, liée aussi bien aux efforts de producteurs locaux qu’à la variété des produits importés, précise le rapport. MARKETING STRATÉGIQUE : CRÉATION D’UNE NOUVELLE GAMME DE BISCUITS Réalisé par : Asmae AFRAD Sophia AMOR TIJANI Myriam BROU Myriam ZIDI SOMMAIRE § INTRODUCTION § ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC 1. Le marché de la biscuiterie 2. Et cela pour répondre aux attentes du marché. 3. «Le secteur est potentiellement exportateur, mais la présence des biscuits marocains sur les marchés étrangers est limitée. En outre, l’entreprise développe le même type d’activité pour les produits alimentaires congelés. Consultants internationaux : [...], [...] Les concurrents indirects : -Cette industrie souffre de la concurrence des entreprises informelles très nombreuses dans le secteur. Tout savoir. Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. ANLAYSE DU MARCHÉ La consommation annuelle de yaourt au Maroc n’excède pas 5 kilogrammes par personne, contre…. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes…. Au Maroc, l’impact de la crise sur le secteur de la BCC reste limit é. Néanmoins, les opérateurs nationaux ont des tensions sur leurs trésoreries. ATOUTS DE L’OFFRE FRANÇAISE LE MARCHÉ DES ÉQUIPEMENTS IAA AU MAROC La concurrence et positionnement de la France La concurrence locale / internationale Aucun grand fabricant mondial d’équipementsn’ainstallé de filiale de production au Maroc. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. [...], [...] L'environnement politico légal : - La Caisse de compensation demande à une trentaine d'entreprises de restituer les subventions sur le sucre dont elles ont profité pendant quatre ans. Seuls les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon consomment plus de biscuits que la France. ETUDE REALISEE PAR Cadre conceptuel Analysons votre marché et ses tendances pour ne rien laisser au hasard. 1 vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. La célèbre marque de sauces – en particulier du fameux Ketchup – commercialise ses produits en France en direction des réseaux de distribution. Bon point, en revanche, pour la confiserie qui émerge du lot en faisant aussi bien que les concurrents internationaux.La taille du marché intérieur est le second handicap du secteur BCC marocain. I C O N V E N T IO N C O L L E C T I VE Pour avoir une image à l’esprit de cela, rappelez-vous les galettes, mille-feuilles et autres madeleines vendues découvertes chez la laiterie du coin (mouches dessus bien sûr). C’est ce que pensent les professionnels de la biscuiterie qui, aujourd’hui, se préoccupent davantage de leur compétitivité sur les marchés étrangers. BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE Ce partenariat permet à travers un transfert d'expertise, de conduire vers une synergie des compétences à même de faire face à la plus vive des concurrences. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. Vous pourrez également modifier vos préférences à tout moment en cliquant sur le lien "Paramètres des cookies" en bas de page de ce site. Ces informations personnelles peuvent être utilisées pour vous présenter du contenu personnalisé ; pour vous présenter des publicités personnalisées ; pour mesurer la performance publicitaire et du contenu ; en apprendre plus sur votre utilisation du site ; ou pour vous permettre d'interagir avec les réseaux sociaux. Selon une étude réalisée auprès de 1.200 personnes par la Centrale laitière, le Marocain n’est pas un grand amateur de yaourt. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. § Une croissance annuelle de l’ordre de 17 à 20 %. En 2018, la vente de biscuits et de gâteaux bio en grande et moyenne surface a crû de 12,9 %, selon l'institut IRI. Le dynamisme de la demande locale, des pays arabes et des pays de l’Afrique permet aux opérateurs nationaux de garder la tête hors de l’eau. GAUMAR, acteur majeur sur le marché de la biscuiterie et chocolaterie au Maroc et au Maghreb, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation de biscuits, gaufrettes, cakes, viennoiserie, brioches et chocolats. | | | VOTRE FIDÉLITÉ RÉCOMPENSÉE. 1. 30 Étude de cas 1 Étude de cas 2. Elle réalise une production de plus de 80 milliards de DH, dont 25% destinés à l’export. Ce segment concentre 40 % des parts du marché. Le champion local de la biscuiterie Excelo voit grand et veut le faire savoir. En effet, la marque du pole biscuiterie de la holding Anouar Invest va investir 100 millions de DH pour la troisième année consécutive. Le marché des biscuits en France est très compétitif. vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. Le biscuit est en général un produit énergétique de longue conservation (de trois mois à plusieurs années en fonction du taux de matières grasses). Leader du marché de la biscuiterie au Maroc, Excelo affiche ses résultats et dévoile pour la première fois ses nouvelles installations. Rechercher. Partenariat avec Danone, l'un des leaders mondiaux de la biscuiterie. La consommation de biscuits dépend beaucoup de la pyramide des âges, de la croissance de la demande de produits plus sains et commodes et des contraintes de temps de la population active. Ce qui en fait l’un des plus gros investisseurs du secteur de la biscuiterie, mais pas que. L’industrie française de la biscuiterie représente plus de 100 unités de production et emploie près de 12 850 salariés. Son rythme de croissance serait de 4 à 5% selon Rachid El Allam, directeur général délégué d’Excelo, un des deux géants du secteur. 1. UNION EUROPEENNE Erosion de la part de marché de 1 point Bimo, qui revendique 49% du marché marocain de la biscuiterie, pâtisseries et gaufrettes estimé à 50.000 tonnes, vient de lancer un nouveau produit. Kiosque360. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe La gestion du personnel chez Bimo fait partie intégrante du développement. 2,7 milliards de dirhams, c’est la taille du secteur de la biscuiterie au Maroc en 2018. L’état de l’offre sur le marché marocain ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC § Le chiffre d’affaires global est de 664 millions de Dhs, l’équivalent de 1,8 millions de paquets vendus annuellement. Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. 2. industries alimentaires diverses Introduction L’opérateur couvre tout … Représentation de nombreuses marques (BULHER, BONGARD, SERAC, ITT LOVARA, etc.) 1. > Biscuiterie > Marchés. Le terme "logistique" a été emprunté au domaine militaire et concerne la gestion des flux d'approvisionnement, de stockage et du transport des biens. I TA I L L E D E L’ E N T R E P R IS E 3. 2- Microenvironnement…. Le yaourt au Maroc reste un luxe. Et elle ne cesse de croître. Obtenez 3% de remise à chacune de vos commandes ! Etude de cas : Identifier de nouveaux marchés; Doper vos campagnes Emailing; Fichier sur mesure; Online promotion . Pepito, le biscuit déjà célèbre en Europe, sera aussi fabriqué au Maroc, dans l’une des deux unités de l’entreprise. TÉMOIGNAGE CLIENT Politique de confidentialité - Californie (USA). Langue de navigation : Bienvenue sur le Portail Marocain des Marchés Publics, la plate-forme commune d'échange entre les acheteurs publics et les fournisseurs. Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30) ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr En vous abonnant à LSA, vous accédez à : Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements … Étude de marché Inspirez-vous avec les recommandations sur Marchés à Maroc de millions de voyageurs du monde entier. L’étude de marché avant d’ouvrir une biscuiterie artisanale. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Promotion & Animation. En terme d’investissements, le secteur…. Macro‐environnement & Micro‐environnement 2007 Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Mettons vos produits sous le feu des projecteurs . Les entreprises pouvant bénéficier de cette mesure sont celles qui produisent des biscuits, du chocolat ou des confiseries et commercialisent leur produit au niveau du marché local. Quelle que soit leur fonction, les collaborateurs sont considérés comme des acteurs stratégiques dans le processus de création de valeur. Marketing stratégique | Dans le département du Cher(18), il existe quelques TPE ancrées depuis de nombreuses années sur le marché du biscuit telles que la Biscuiterie des Marais à Bourges (18). En positionnant son produit Eyo’o à 1 dirham, « la marque a pu atteindre près de 20% de part de marché du plus important segment de biscuits au Maroc» confie, non sans fierté, Rachid Sraidi qui dirige le pôle biscuiterie d'Anouar Invest au site d’informations Médias 24. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. DE LA…. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Analyse SWOT interne du Mix et de l’entreprise