7. Nous vous suggérons aussi les brochettes de crevettes enrobées d'une sauce sucrée , ainsi que les brochettes grillées de porc mariné . Préparer une marinade avec le curry, le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, du sel et du poivre. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuil. Brochettes de poulet à l'ananas 13 Septembre 2011 Rédigé par Petite étoile et publié depuis Overblog Une recette innovante, inventé par un être très cher qui m'a cuisiné ce plat pour un diner parfait en tête à … Pour la sauce - 1 c à s de purée de cacahuète 100% - 5 cl de lait d'amande - 2 c à s de sauce soja sucrée - … Difficulté : Facile Préparation: 15 min/ Marinade: 1 h / Cuisson: 25 min. Égoutter la viande et les morceaux d'ananas. Recette de Brochettes de dinde marinée au lait de coco et curry. Couper l'ananas en quatre, enlever l'écorce et la partie dure, puis recouper la chair en fines tranches. 2019 - Envie d'un curry aux saveurs sucrées-salées ? Ajoutez le satay, le curry, le cumin, le jus du citron, le galanga, le piment et l'ail hachés. Ingrédients. Coupez les filets de poulet en gros cubes, assaisonnez-les et placez-les dans la marinade. Accueil › Recettes › Barbecue › Brochettes de poulet au curry et lait de coco. Pour 6 brochettes - 2 escalopes de poulet - 1/2 ananas frais en morceaux - 2 c à s de coco râpée - 1 c à s de curry - Sel - Poivre du moulin - 6 pics à brochettes - Une c à s d'huile de coco. Émincer le poulet, puis mettre dans un saladier avec le curry et le lait de coco. 7 août 2018 - Découvrez la recette de Brochettes poulet ananas au lait de coco et au curry à faire en 5 minutes. Peler l’oignon, le hacher finement et le faire revenir dans de l’huile chaude pendant 2 minutes. Éplucher l'ananas, le couper en dés. Peler l’ananas, enlever le cœur et couper la chair en petits dés. 6 6) alterner la viande, les oignons et les poivrons sur les piques à brochettes 4 4) laver, équeuter et épépiner le poivron, le couper en carrés . 6. Taillez 4 tranches d'ananas en gros morceaux. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Couvrez d'un film plastique et laissez mariner au frais pendant environ 2 heures. Salez, poivrez et ajoutez le piment d’Espelette. Mélanger puis laisser mariner au frais, minimum une heure. Faites tremper des brochettes en bois 30 min dans de l’eau froide. Mélanger puis laisser mariner au frais, minimum une heure. Lorsqu'ils sont colorés, faire revenir les morceaux de poulet. à café de gingembre moulu Emincer le poulet, puis mettre dans un saladier avec le curry et le lait de coco. Servez les cuisses de poulet avec le riz et les brochettes d’ananas, arrosez de sauce curry à la noix de coco. ... Versez le lait de coco sur la viande, saupoudrez de curry, salez et poivrez. Des généreux morceaux de filets de poulet marinés aux curry, curcuma accompagnés de tomates fraîches et d'ananas. 10 cl jus de citron •20 cl lait de coco • 2 cuil. 10 mars 2020 - Brochette poulet ananas curry lait coco par FAST[OCHE]® – Ingrédients : 2 blancs de poulet,25cl de lait de coco,1 c. à soupe de curry,1/2 ananas Recette Poulet au curry et à l'ananas. 100 g de lait de coco; 3 cuillères à soupe de curry doux; Des pics à brochette d’une quinzaine de centimètres; Préparation des brochettes de poulet, curry, coco et cacahuète. Réservez 2 h au frais. De jolies brochettes toutes simples avec du poulet, de l'ananas, du curry et un peu de noix de coco râpée.... La recette par Une pincée de gourmandise. Laissez mariner les brochettes … à soupe sauce soja • 2 cuil. 3 3) mettre les cubes de poulet dans le mélange et laisser mariner 2 heures . Déposer les morceaux de poulet et mélangez bien. Taillez les blancs de poulet en morceaux. Je vous propose cette belle recette de curry de poulet à l'ananas et au lait de coco Ajoutez ensuite les dés d’ananas et cuisez encore 5 minutes. Mettez à cuire environ 15 min. Préparez avant toute chose votre marinade et il ne vous restera plus qu'à griller le tout ! Émincer le poulet, puis mettre dans un saladier avec le curry et le lait de coco. Préparation : 10 min Temps de cuisson : Tailler les blancs de poulet en lanières. 4 blancs de poulet 1 ananas 1 c. à soupe de pâte de curry 1 c. à soupe d'huile d'olive Poivre. Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux. 2016 - Découvrez la recette de Brochettes poulet ananas au lait de coco et au curry à faire en 5 minutes. Découper les blancs de poulet en petits morceaux d’environ 2 cm de côté. Du blanc de poulet coupé en cube, mariné dans un mélange de 1/3 eau + 1/3 de jus d'ananas (en boite) + 1/3 huile d'olive avec 4 c.a.soupe de miel doux liquide et 2 c.a.café… à café cassonade • 300 g blancs de poulet en dés • 1/2 cuil. Salez et mélangez bien. Coupez les filets de poisson et l’ananas en cubes, mettez-les dans une jatte avec les crevettes, arrosez avec le lait de coco et mélangez délicatement. Monter les brochettes en intercalant l… Attendre 2 minutes puis verser le lait de coco, ajouter la banane, l'ananas, le sucre et faire cuire 30 minutes à feu moyen à couvert. Faire bouillir de l'eau dans une cocotte avec du gros sel. 4. Ajouter le poulet et l'ananas coupé en petits morceaux du meme calibre que le poulet. Brochettes de poulet à l’ananas. Monter les brochettes en intercalant les dés d'ananas et le poulet mariné. Montez les brochettes : mettez un morceau de poulet, une tranche de lard, de l'ananas, du poulet et ainsi de suite. Laissez mariner pendant 1 h. Préparez le poivron ainsi que la courgette et coupez-les en cubes. Faites-les cuire et dorer sur le gril chaud. 5. Terminez en versant le lait de coco et cuisez à nouveau 4 minutes. Si votre sauce curry à la noix de coco est trop liquide, vous pouvez l’épaissir à l’aide d’une cuillerée de fécule de maïs. Ajouter le curry et faire suer, dans la préparation ajouter la sauce soja, 1 c-à-c de jus du citron vert pressé et le bouillon et laisser mijoter 2 minutes. 6. 2 2) mélanger le lait de coco, le jus du citron vert, le curry, sel, poivre . Mélangez le yaourt avec le lait de coco, la pâte de curry, la noix de coco râpée et la coriande. Pelez l'oignon et émincez-le finement. Directions. Assemblez les brochettes en alternant les bouts de poulet et d’ananas. Couvrir et laisser mariner au moins 1 heure. Découpez les filets de poulet en petits morceaux (ou demandez à votre boucher de … Conseil culinaire. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 1 boite de lait de coco (400ml), 2 oignons moyens... - Découvrez toutes nos idées de … Placez les brochettes dans un grand plat et versez la marinade au lait de coco par-dessus. Dans un saladier, versez le lait de coco. Éplucher l'ananas, le couper en dés. Coupez les escalopes de poulet en dés, également de 2 à 3 cm de côté. Ajoutez le poulet coupé en gros cubes. Brochette de blanc de poulet mariné au curry/miel façon des île. Une fois les poivrons cuits, ajoutez les dés de poulet, le curry et cuisez à feu vif 5 minutes. Méli mélo de brochettes d’ananas et poulet – Ingrédients de la recette : 2 barquettes d’ananas fraîchement coupés M’les fruits, 4 blancs de poulet , 3 cl de lait de coco , 1 citron vert Pierre-Henri Vannieuwenhuyse 671 views. 1 juil. Ajoutez quelques brins de coriandre en finition. Couper l’ananas en cube de 2 cm de côté. 8. 5 5) couper l'oignon en quartier . Brochettes de poulet au curry et lait de coco Par RecettesdeCaline le 26 août 2019 • ( 0). Les alterner sur 8 brochettes (1 ananas, 3 poulets, 1 ananas, 3 poulets, 1 ananas, voici mon alternance). Brochette de Poulet Curry - Coco (x4) Une recette sucrée/salée aux accent des îles! Brochettes poulet ananas au curry Une autre recette de brochettes au poulet mariné avec cette fois-ci des morceaux d'ananas. Lorsqu'ils sont à peine cuits, saupoudrer généreusement de curry. Éplucher les patates douces, les couper en morceaux. Si besoin, baisser le feu. Les brochettes sont saupoudrées de noix de coco râpée. 1 1) couper le poulet en cubes . Mélanger puis laisser mariner au frais, minimum une heure. Pressez le citron. Brochette de poulet aux ananas, curry vert au lait de coco - Duration: 27:52. Mélangez dans une terrine le jus de citron avec le yaourt, 1 cuillerée de curry, 1 cuillerée d'huile et 3 cuillerées de sirop d'ananas, salez, poivrez. à soupe d'huile d'olive. 26 juil. Préparez une marinade avec l’huile, la poudre de curry et de paprika, poivre et sel. Monter les brochettes en intercalant les dé… Mélangez bien le tout pour que la viande soit bien enrobée. Par contre, pour plus de saveurs laissez mariner plusieurs heures les brochettes et si possible 1 nuit au réfrigérateur. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d’escalope de poulet Quand l'huile est chaude, faire revenir les oignons. Essayez cette recette de poulet avec des morceaux fins d'ananas, les deux se complètent en goût. Le curry et la noix de coco se marient tellement bien ensemble, qu'on s'empresse de cuisiner du poulet en brochettes à griller pour se régaler ! Faire cuire les morceaux de poulet avec les morceaux d’ananas dans Pressez deux citrons et coupez le 3e en fines rondelles. Ajoutez-y les bouts de poulet et laissez reposer 15 minutes. 7. Servez les brochettes avec la sauce curry-coco et du riz blanc. Allumer la … Raffinée, piquante et sucrée à la fois, cette sauce à l'ananas et au curry apporte une note sucrée salée à vos plats. Ajoutez l'huile.